食品安全和包裝技術關系重大
很近幾年,我國對食品行業(yè)和藥品行業(yè)的質(zhì)量和安全加大了監(jiān)督力度,食品的生產(chǎn)加工是食品行業(yè)的重要環(huán)節(jié),對食品的質(zhì)量和安全都有影響,所以食品行業(yè)對包裝技術也提出了新的要求.一些食品包裝機械企業(yè)先后投入資金進行包裝設備的技術改造和生產(chǎn)技術的創(chuàng)新,在一定程度上提升了我國食品行業(yè)的安全和質(zhì)量保證.我國食品包裝機械包裝技術的水平經(jīng)過20多年盡管有了提高,但是與發(fā)達國家的相比我國的食品包裝機械包裝技術還是明顯處于弱勢.我國包裝機械行業(yè)仍有不少企業(yè)存在低水平的重復建設.這種狀況浪費了有限的資金\人力等重要資源,阻礙了其他相關行業(yè)的發(fā)展.
如今隨著世界科技的發(fā)展,發(fā)達國家包裝機械中已經(jīng)融入了核能技術\微電子技術\激光技術\生物技術和系統(tǒng)工程.相信不久的將來,我國就能掌握這些高新技術.包裝新材料也正在快發(fā)發(fā)展中,并得到了廣泛應用.隨著我國包裝機械行業(yè)迅猛的發(fā)展,越來越先進的包裝技術逐漸會在食品安全方面做出一份貢獻.
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